最近737開了間新的馬來西亞餐廳
身為737晚餐外帶族的我,肯定要嚐鮮吧🙌
說到南洋料理...一定要把海南雞飯點下去
這雞肉吃起來不是軟軟肉雞,是嫩中又不失口感的仿土雞
而且還是去骨的雞腿肉!!!(加分加分📝)
配上特製醬油、辣椒醬、薑末,超級好吃
不過我會建議外帶的人要把雞肉單獨拿出來,
浸泡醬油讓味道吸進肉裡後再沾辣椒醬(要花點時間不過值得等待😌)
不然直接倒在飯盒中很容易被旁邊的飯給吸收掉
再來我大力推薦的就是
炒粿條!!!這個鍋氣太厲害了啦👍👍👍
不誇張,這炒粿條炒功之讚💯每一口都吃得到鍋氣
強力建議大家要加辣❗❗口味上不會覺得辣,而是提了味道
內容物中有魚豆腐、魚丸、臘腸和兩隻蝦子
蝦子不小,吃起來也挺新鮮
這道完全會成為我日後點餐的首選🔥(吃到都不想換口味)
馬來炒飯(沒拍到照)
跟我們所預想的炒飯滿不一樣的
台灣的炒飯就是喜歡油亮乾香,粒粒分明
不過馬來炒飯反而是偏濕潤的口感
吃起來味道挺不錯,但我個人是比較不習慣
馬來炒麵
因為麵體本身是油麵,剛好我不愛油麵
所以對這道比較還好,但是它的炒麵有加咖哩下去
咖哩香氣也是靠著炒功緊緊包裹著麵條,喜歡油麵的人應該是會愛喔!
最後其他副食小點也不容小覷耶
喜歡用酸來開胃的朋友有福了
娘惹阿雜很夠味!!!夠酸!!!夠清爽!!!夠開味!!!
比較不像我們在吃的台式泡菜或是其他小菜
酸酸甜甜中帶有一點辣,點一份一人來個一兩口開胃剛剛好
裡面有吃到小黃瓜、包心菜、四季豆,搭在一起滿酷的
馬來炸豆腐
一樣是炸功要到位不容易呀~~~
外表超級酥,裡面超級嫩,搭配上酸甜清爽的醬汁
真的是好一個炸豆腐呀!!!!
沙爹雞肉串(沒拍到照)
香料醃漬下的味道帶有濃濃的花生味
雞肉口感嫩,吃下來甜鹹甜鹹的,好適合配啤酒🍺
最後一個重頭戲
鹹的吃完就要換甜的
Kaya咖椰醬奶油吐司
這道太邪惡了,不要看照片普普,吃起來可不普普
烤得焦香焦香的吐司抹上獨家口味咖椰醬
中間夾上一塊罪惡鹹奶油(OMG,再胖也要來一口🤤)
咖椰醬吃起來有淡淡椰子糖的味道
熱度讓中間的奶油塊外邊微溶,內裡卻保有冰涼口感
咬下去不得了!!!!
另外想要提一下一個特別的飲料
白茅蔗竹涼茶
念起來很饒口,喝起來超順口😲
特別是搭配上比較重口味的料理
完全就是一個解膩!夏天喝一定超級爽👍
最後最後
這間廚師特別有自信的告訴我們,這些料理完全沒有添加任何味精👏
我覺得南洋料理很厲害的地方
就是用各種天然香料去堆疊出美味的料理!
737開了間很棒的新餐廳,真是太棒惹💚💚
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